Foodcoop

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31. Oktober 2020 Uncategorized 0

Als Mitglieder der SoLaWi Egg-Leo wollen wir nicht nur unser Gemüse aus regionaler, ökologisch und sozial nachhaltiger Produktion beziehen, sondern auch andere Produkte wie z. B. Getreide oder weiterverarbeitete Lebensmittel sollen diese Kriterien erfüllen. Dies ist im Supermarkt oft, ohne Kompromisse einzugehen, nicht möglich.

Um das zu ermöglichen, habe wir uns zu einer Verbrauchergemeinschafft zusammengeschlossen. Denn gemeinsam können wir ausgewählte regionale Produzenten fördern und durch Bestellungen in größeren Mengen den ökologischen Fußabdruck aber auch den Preis reduzieren. Wichtig ist uns hierbei, immer das bestmögliche Produkt zu finden, das eben allen Kriterien entspricht. Hierzu ist einiges an Recherche und ständiges Hinterfragen notwendig. Auch das lässt sich besser gemeinsam bewältigen.

Darüber wie unsere Foodcoop funktioniert, werden wir demnächst hier berichten.

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